Học phần “Quản trị dịch vụ lưu trú” thuộc khối kiến thức chuyên ngành của ngành Quản trị Khách sạn, cung cấp cái nhìn tổng quan về mô hình tổ chức và vận hành của các cơ sở lưu trú. Sinh viên được trang bị kiến thức chuyên sâu về quy trình phục vụ tại các bộ phận trọng yếu như Lễ tân, Buồng phòng và các dịch vụ bổ sung. Sau khi hoàn thành học phần, người học có khả năng thực hiện thành thạo các nghiệp vụ từ đón tiếp, phục vụ trong thời gian khách lưu trú cho đến thủ tục thanh toán, giải quyết phàn nàn và quản trị chất lượng dịch vụ khách hàng. Ngoài ra, học phần còn rèn luyện cho sinh viên kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, tư duy xử lý tình huống linh hoạt và thái độ phục vụ chuẩn mực trong môi trường khách sạn quốc tế.
- Giáo viên: Trần Thị Dịu